ნათია თოლორდავამ მიაღწია უმაღლესი აკადემიური კვალიფიკაციის დონეს ფილოლოგიის სფეროში. მას მიენიჭა ფილოლოგიის დოქტორის აკადემიური ხარისხი, რაც მისი სამეცნიერო კომპეტენციისა და კვლევითი გამოცდილების აღიარებაა როგორც ეროვნულ, ისე საერთაშორისო დონეზე.
2006 წლიდან ნათია თოლორდავა მუშაობს უმაღლეს სასწავლებლებში, როგორც ადმინისტრაციულ, ასევე აკადემიურ პოზიციებზე. მისი საქმიანობის ძირითადი მიმართულებაა ინგლისური ენის სწავლება. ამ პერიოდის განმავლობაში მან მნიშვნელოვანი წვლილი შეიტანა სასწავლო პროცესის ხარისხის გაუმჯობესებაში და სტუდენტების პროფესიული განვითარების ხელშეწყობაში. ამჟამად ის არის საქართველოს სპორტის სახელმწიფო უნივერსიტეტის ასოცირებული პროფესორი.
ნათია თოლორდავა აქტიურად ეწევა სამეცნიერო საქმიანობას. გამოქვეყნებული აქვს ათამდე სამეცნიერო ნაშრომი საერთაშორისო გამოცემებში და არის ერთი მონოგრაფიის ავტორი. მონაწილეობა აქვს მიღებული არაერთ საერთაშორისო კონფერენციაში, სადაც წარმოადგინა თავისი კვლევების შედეგები. გავლილი აქვს პროფესიული ტრენინგკურსები, რაც ამტკიცებს მის მუდმივ სწრაფვას პროფესიული განვითარებისა და ცოდნის განახლებისკენ. მისი სამეცნიერო და პროფესიული მიზანია კვლევის ხარისხის ამაღლება, საერთაშორისო სამეცნიერო სივრცეში აქტიური ჩართულობა, ახალი ცოდნის გენერირების პროცესში მონაწილეობა და ორიგინალური, სიახლის შემცველი კვლევების შესრულება. განსაკუთრებულ ყურადღებას უთმობს სწავლების თანამედროვე მეთოდების წარმატებით დანერგვას საგანმანათლებლო სივრცეში.